Descubra o Café KOJI, uma verdadeira obra-prima da Fazenda Terracota! Este café especial é resultado de uma colheita seletiva, seguido por uma fermentação aeróbica de 96 horas com o renomado fungo Koji, direto do Japão.
Os grãos passam por um processo de secagem cuidadosa, onde são colocados em terreiro suspenso por 4 dias e, em seguida, finalizados em um ambiente exclusivo chamado Dark Room por 60 dias. Este método inovador, com luzes ultravioletas e controle rigoroso de umidade e temperatura, é uma verdadeira expertise da Fazenda Terracota.
Com um aroma frutado e doce, o Café KOJI encanta desde o primeiro gole. Na xícara, você vai se deliciar com notas vibrantes de frutas amarelas, com uma forte presença de abacaxi, que lembra uma deliciosa compota. A experiência é completada por uma finalização doce e levemente amadeirada, com um corpo licoroso e aveludado que envolve o paladar.
Se você busca uma experiência sensorial incomparável, o Café KOJI é a escolha perfeita. Cada xícara é uma verdadeira celebração do sabor e da tradição cafeeira.
Garanta já o seu e mergulhe no universo do café de alta qualidade!
