Esse café foi produzido no coração do Caparaó, no Sítio Família Protázio.
É um tributo à tradição aliada à técnica refinada. Cada grão colhido, com esmero, passou por um processo de secagem natual onde a habilidade e a experiência do Flávio brilharam, preservando toda a integridade e o potencial destas pequenas jóias.
O nome não é por acaso. O Clássico 70 entrega notas evidentes de chocolate 70% e nibs de cacau, complementadas por um toque sofisticado de castanhas. Café de corpo denso que preenche o paladar com uma textura aveludada, mantendo-se incrivelmente limpo e prazeiroso, do início ao fim.
